Συνταγές Guest Chef

Χταπόδι με μελιτζάνες και αρώματα Magna

Κατηγορία: Ορεκτικό ή Κυρίως κατά προτίμηση(Παραδοσιακό φαγητό Επανομής) Υλικά για 1 μερίδα: 120 - 150 γρ. Χταπόδι βρασμένο 1 πλοκάμι1 τμχ Κρεμμύδι Εσαλότ1 σκελίδα σκόρδο4…
Συνταγές Guest Chef

Χτένια με λάδι αστακού, πουρέ καρότου & τρίχρωμη κινόα

Κατηγορία: Κυρίως Υλικά για 1 μερίδα: 4 τμχ χτένια μεγάλα40 γρ. λάδι από σουσάμι100 γρ. βούτυρο3 φέτες μπέικον3 γρ. άρωμα μπέικον σε σκόνηΑλάτι & πιπέρι…