Κατηγορία: Foodpaths

Γάρος (καρύκευμα) Ο γάρος (στα λατινικά garus) ήταν καρύκευμα που χρησιμοποιόταν στις κουζίνες της αρχαίας Ελλάδας, της Ρώμης και του Βυζαντίου και παρασκευαζόταν από ψάρι. Γάρο…