Περιγραφή
Μια κλασσική Νοτιοαμερικάνικη κόκκινη σάλτσα. Μπορεί να δουλευτεί και κρύα και ζεστή.
Συστατικά: τομάτα, πάπρικα, κρεμμύδι, πάστα σκόρδου, κύμινο, ρίγανη, μπαχαρικά, βότανα, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι
Χρήσεις:
- Τέλεια με μοσχάρι
- Ψάρι
- Οστρακοειδή
Tips:
- Δοκιμάστε την ως σάλτσα σε μοσχαρίσιο burger