Περιγραφή
Συστατικά: panca πιπεριά τσίλι (capsicum chinense) 71.7%, νερό 25%, αλάτι 3%
Χρήσεις:
-
Ως μαρινάρισμα για κρέατα στο BBQ
-
Ως ενίσχυση σε κόκκινες σάλτσες
-
Ως γλάσο για spareribs
-
Ως σάλτσα για χταπόδι μπρεζέ
-
Καρύκευση για κιμάδες
-
Μέσα σε ρολό χοιρινό
Tips:
-
Ενισχύστε με το panca chili μια bolognese θαλασσινών
-
Συνδυάστε την με πουρέ πατάτας καρυκευμένο με spicemix del mondo Peru για να φτιάξετε τα δικά σας causas.