Ζελέ κρασιού Passito (ροζέ)

Περιγραφή

Συστατικά: κρασί Passito IGT “Sicilia” 52%, ζάχαρη 32.6%, νερό

Χρήσεις:

1. Κυνήγι
2. Σε σαλάτες
3. Πάνω σε carpaccio (είτε μοσχαρίσιο είτε ψαριού)
4. Στη ζαχαροπλαστική
5. Με θαλασσινά & όστρακα

Tips:

1.  Χτυπήστε σε μπλέντερ, βάλτε το σε μπιμπερό και χρησιμοποιήστε το σε μορφή dots στα πιάτα σας.