Περιγραφή
Συστατικά: Ψωμί (αλεύρι ρεβίθια, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι αραβοσίτου), ηλιέλαιο, βαλσάμικο ξύδι (aceto), αφυδατωμένηνη μαύρη τρούφα, φυσική γεύση, χαρουπιά, αλάτι.
Χρήσεις:
- Πάνω σε μοσχαρίσιο carpaccio ή tartar
- Σε risotto παντζαριού
- Πάνω από πίτσα με προσούτο και ρόκα
- Σε σαλάτα με φύκια κ ροκφόρ
Tips:
- Xρησιποιήστε το στην ζαχαροπλαστική σε συνδυασμό με φράουλες και κόκκινα φρούτα.