Foie gras (Mediterranean, France)
Μείγμα από ανθό αλατιού, πιπέρι, καστανή ζάχαρη και μπαχάρι, με γλυκιά επίγευση και βάθος.
Aυτό το γλυκό, πιπεράτο blend από fleur de sel, καστανή ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι αναδεικνύει τον πλούτο του κρέατος και ενισχύει τις αλμυρές νότες του κλασικού γαλλικού πιάτου.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
λαχανικα
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
αρνι
κυνηγι
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
τυρια
ρυζι
ο chef προτεινει
καρύκευση
σάλτσες
σούπες
ζυμάρικα
risotto
ceviche
tartare
carpaccio
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε με ψητή πάπια.
- Καρυκεύστε παντζάρι.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
λαχανικα
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
αρνι
κυνηγι
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
τυρια
ρυζι
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε με ψητή πάπια.
- Καρυκεύστε παντζάρι.
