Gomasio (Asia, Japan)
Μείγμα σουσαμιού και μαχαρικών με έντονο χαρακτήρα.
Το όνομα Gomasio προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις "goma" που σημαίνει "σουσάμι" και "shio" που σημαίνει "αλάτι". Αυτό το ψητό μείγμα μπαχαρικών είναι φτιαγμένο από χρυσό **σουσάμι**, μαύρο **σουσάμι**, σουσάμι με Umeboshi, από την Wakayama και fleur de sel από το Ifaty.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
κυνηγι
ρυζι
οσπρια
ο chef προτεινει
καρύκευση
σάλτσες
ζυμαρικά
σούπες
topping
carpaccio
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε στο τελείωμα σε ριζότο θαλασσινών.
- Χρησιμοποιήστε το αυτούσιο πάνω σε σαλάτες.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
κυνηγι
ρυζι
οσπρια
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε στο τελείωμα σε ριζότο θαλασσινών.
- Χρησιμοποιήστε το αυτούσιο πάνω σε σαλάτες.
