Μαρμελάδα τομάτας πιπεριάς

Περιγραφή

Αυτή η πηχτή σάλτσα με κόκκινο-καφέ χρώμα μπορεί να δουλευτεί και κρύα και ζεστή.

Συστατικά: τομάτα, πάπρικα, μαϊντανός, μπαχαρικά, ξύδι, ζάχαρη, ηλιέλαιο, αλάτι

Χρήσεις:

1. Γλασάρισμα κρεάτων
2. Δίπλα σε κρέατα σχάρας
3. Ως dip σε spring rolls κοτόπουλου
4. Συνοδεία τυριών
5. Μέσα σε burger
6. Σε πίτσα
7. Καραμέλωμα σε σωτε κρεατικά ή λαχανικά

Tips:

1. Μαρινάρετε με τη μαρμελάδα τομάτας-πιπεριάς τα spare ribs σας.
2. Συνδυάστε τη με φέτα ψητή για ένα εναλλακτικό μπουγιουρντί.