Pergamena di pane με ενεργό άνθρακα

Παραδοσιακή συνταγή από τη Σαρδηνία. Αυτά τα λεπτά τραγανά φύλλα ζύμης με ενεργό άνθρακα έχουν πολλές χρήσεις.