Fleur de sel, Guerande I.G.P. (Europe, France)
Ανθός αλατιού πρώτης ποιότητας, συλλεγμένος παραδοσιακά με το χέρι.
Υψηλής ποιότητας ανθός αλατιού από τα αλμυρά έλη της χερσονήσου Guérande στη Γαλλία. Συλλέγετε παραδοσιακά με το χέρι και είναι λευκό καθώς δεν αγγίζει τη βάση της αλυκής, αλλά επιπλέει στην επιφάνεια μέχρι να συλλεχθεί απαλά. Τέλος, είναι ένα αλάτι φινιρίσματος και επαινείται ως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
ψαρι
θαλασσινα
μοσχαρι
οσπρια
ο chef προτεινει
ceviche
tartare
carpaccio
καρύκευση
dressing
σάλτσες
σούπες
steak
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε το με καραμέλα βουτύρου.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
ψαρι
θαλασσινα
μοσχαρι
οσπρια
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε το με καραμέλα βουτύρου.
