Nduja

Παραδοσιακή συνταγή από την περιοχής της Καλαβρίας. Αυτό το επαλειφόμενο αλλαντικό μαζί με καυτερές πιπεριές τσίλι έχει πολύ δυνατό χαρακτήρα.

Κωδικός προϊόντος: DL295 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Συστατικά: 65% nduja σε ποικίλες αναλογίες (χοιρινό λίπος, χοιρινό κρέας), 35% καυτερή και γλυκιά πιπεριά τσίλι, αλάτι, ηλιέλαιο

Χρήσεις:

  1. Ως άλειμμα
  2. Ζυμαρικά
  3. Πίτσα
  4. Ζύμες
  5. Καρύκευση για crumble ψωμιού
  6. Όσπρια
  7. Πατάτες
  8. Σοκολάτα
  9. Όστρακα
  10. Μύδια & Στρείδια με ζυμαρικά ή και χωρίς
  11. Τυρί
  12. Buratta
  13. Κροκέτες
  14. Ενίσχυση κιμά
  15. Καρύκευση σε κόκκινες σάλτσες
  16. Σούπες
  17. Κεφτέδες
  18. Αλμυρή τάρτα
  19. Κρέμα τυριού
  20. Πεϊνιρλί
  21. Μέσα σε κόκκινες σάλτσες
  22. Nduja dressing σε χταπόδι
  23. Τσιπουρομεζέδες
  24. Ομελέτα αντί για λάδι
  25. Στραπατσάδα αντί για λάδι
  26. Λαχματζούν
  27. Λαχανάκια Βρυξελλών
  28. Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα

Tips:

  1. Όταν ζεσταθεί η καψάδα του σπάει
  2. Ρεβίθια με μπακαλιάρο, μύδια και emolata στο φούρνο
  3. Γλυκά τρουφάκια σοκολάτας με σκόνη κακάο & Nduja

Επιπλέον πληροφορίες

Είδος συσκευασίας

Γυάλινο

Καθαρό Βάρος

280 gr

Συσκευασία Kιβωτίου

6 x 280 gr