- Προϊόντα
- Πετιμέζι (SABA)
Πετιμέζι (SABA)
Μούστος σε μορφή σιροπιού, γλυκιά καραμελωμένη γεύση και άρωμα.
Saba, ή mosto cotto, είναι η reduction του μούστου με σκούρο καστανό χρώμα, πυκνότητα σιροπιού, γλυκιά γεύση, ωραία και έντονη μυρωδιά.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
λαχανικα
χοιρινο
κοτοπουλο
μοσχαρι
τυρια
οσπρια
ο chef προτεινει
γλασάρισμα
μαρινάρισμα
dressing
topping
ζαχαροπλαστκή
σαλάτες
ο chef τολμαει
- Topping σε φρουτοσαλάτες, γιαούρτι και παγωτά.
- Συνδυάστε το με ξίδι ή Soya και γλασάρετε χοιρινό πάνω στη σχάρα.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
λαχανικα
χοιρινο
κοτοπουλο
μοσχαρι
τυρια
οσπρια
ο chef τολμαει
- Topping σε φρουτοσαλάτες, γιαούρτι και παγωτά.
- Συνδυάστε το με ξίδι ή Soya και γλασάρετε χοιρινό πάνω στη σχάρα.
δοκιμαστε επισης
γευστικες προτασεις και ιδεες

Απρίλιος 2019
Αρνάκι στο ξυλόφουρνο, ψητές αγκινάρες, μείγμα ρυζιών & σάλτσα αγκινάρας
Αρνάκι στο ξυλόφουρνο, ψητές αγκινάρες, μείγμα ρυζιών & σάλτσα αγκινάρας
διαβαστε τη συνταγη

Δεκέμβριος 2018
Carpaccio πάπιας, αγκινάρες σε υφές και “πέτρες” πορτσίνι
διαβαστε τη συνταγη
