Ραγού Σεϊτάν (vegan bolognese)
Υφή και εικόνα bolognese με ελαφριά γεύση λαχανικών.
Το σεϊτάν αποτελείται από σιτάρι ολικής άλεσης από το οποίο έχει αφαιρεθεί το άμυλο και έχει μείνει η γλουτένη. Με την προσθήκη νερού δημιουργείται αυτό το γευστικό προϊόν το οποίο θυμίζει αρκετά σε υφή και εμφάνιση το κρέας και είναι πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
οσπρια
ζυμαρικα
ρυζι
λαχανικα
ο chef προτεινει
σάλτσες
φάρσες-γεμίσεις
topping
burger
pizza
risotto
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε το αντί για ζωϊκό κιμά (π.χ vegan μουσακάς, vegan bolognese).
- Συνδυάστε το με ρεβύθια, ταχίνι και spicemix del mondo Medina.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
οσπρια
ζυμαρικα
ρυζι
λαχανικα
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε το αντί για ζωϊκό κιμά (π.χ vegan μουσακάς, vegan bolognese).
- Συνδυάστε το με ρεβύθια, ταχίνι και spicemix del mondo Medina.
