Σιτάρι πράσινο καβουρδισμένο (freekeh)
Πράσινο σιτάρι εξαιρετικής ποιότητας με έντονη γεύση και άρωμα καβουρδίσματος.
Freekeh, farik, fireek, freeky ή freek, όπως είναι γνωστό από τη Συρία ως την Αλγερία, είναι το άγουρο σκληρό σιτάρι, το οποίο περνάει από διαδικασία ψησίματος κατά την παραγωγή του. Αυτό το πράσινο σιτάρι έρχεται από τα βάθη των χρόνων(2300 π.Χ.). Πλούσιο σε άρωμα και γεύση με νότες καβουρδισμένου.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
κοτοπουλο
μοσχαρι
χοιρινο
λαχανικα
ψαρι
θαλασσινα
οσπρια
αρνι
ο chef προτεινει
σαλάτες
σούπες
γαρνιτούρες
φάρσες-γεμίσεις
ο chef τολμαει
- Αντικαταστήστε το ρύζι σε γεμιστά με freekeh και συνδυάστε το με θαλασσινά αντί για κιμά.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
κοτοπουλο
μοσχαρι
χοιρινο
λαχανικα
ψαρι
θαλασσινα
οσπρια
αρνι
ο chef τολμαει
- Αντικαταστήστε το ρύζι σε γεμιστά με freekeh και συνδυάστε το με θαλασσινά αντί για κιμά.
δοκιμαστε επισης
γευστικες προτασεις και ιδεες
Δεκέμβριος 2020
Christmas circle
Μία χριστουγεννιάτικη σαλάτα με βάση το πλιγούρι και το πράσινο σιτάρι, με κάστανα, σταφίδες και ζελέ κόκκινου κρασιού
διαβαστε τη συνταγη
Δεκέμβριος 2023
Royal duck
Σιγομαγειρεμένη πάπια με κάστανο και αγριοκέρασα, ριζότο με κρεμα γλυκοκολοκύθας, μορχέλες και σως gravy
διαβαστε τη συνταγη