Καρύκευμα Trappers

Μείγμα μπαχαρικών από τον Καναδά με γλυκιά και αλμυρή γευση

Αυτό το μείγμα ήταν αρχικά ένα ατύχημα! Ένας τράπερ από το Βόρειο Καναδά έριξε το αλάτι του στην κατσαρόλα με το σιρόπι σφενδάμου. Καθώς δεν ήθελε να σπαταλήσει την πολύτιμη ζάχαρη του, τη χρησιμοποίησε για να καρυκεύσει το αποξηραμένο βουβαλίσιο κρέας του. Έτσι δημιουργήθηκε αυτή η γλυκιά, αλμυρή και πικάντικη συνταγή του Quebec .