Dukkah (North Africa, Egypt)
Μείγμα μπαχαρικών και ξηρών καρπών από την Αίγυπτο.
Το Dukkah είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από την Αίγυπτο. Φτιάχνεται από φουντούκια, **σουσάμι**, κόλιανδρο, κύμινο και ψητό μπαχαρικό. Στο Κάιρο, οι Αιγύπτιοι σερβίρουν παραδοσιακά Dukkah με τα ποτά τους πριν από το δείπνο, βουτώντας το ψωμί (pitta) σε ελαιόλαδο και μετά σε Dukkah!
9.83 €
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
τυρια
ο chef προτεινει
σάλτσες
σούπες
καρύκευση
carpaccio
tartare
dip
topping
ceviche
ζαχαροπλαστική
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε με κόκκινα φρούτα.
- Συνδυάστε το με banana για γλυκές και αλμυρές παρασκευές.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
τυρια
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε με κόκκινα φρούτα.
- Συνδυάστε το με banana για γλυκές και αλμυρές παρασκευές.
