Dukkah (North Africa, Egypt)

Το Dukkah (προφέρεται “douka”) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από την Αίγυπτο. Φτιάχνεται από φουντούκια, σουσάμι, κόλιανδρο, κύμινο και ψητό μπαχαρικό. Στο Κάιρο, οι Αιγύπτιοι σερβίρουν παραδοσιακά Dukkah με τα ποτά τους πριν από το δείπνο, βουτώντας το ψωμί pitta σε ελαιόλαδο και μετά σε Dukkah!

Κωδικός προϊόντος: TEX21 Κατηγορίες: , ,

Περιγραφή

Συστατικά: σουσάμι, φουντούκι, αμύγδαλο, κύμινο, κόλιανδρος, πιπέρι

Χρήσεις:

  1. Καρύκευση για κοτόπουλο
  2. Ψητά καρότα
  3. Γλυκοκολοκύθα
  4. Lamp chops
  5. Σούπες βελουτέ
  6. Όσπρια
  7. Ψητά παντζάρια
  8. Steak κουνουπιδιoύ

Tips:

  1. Συνδιάστε το με κόκκινα φρούτα σε σαλάτες ή ως συνοδευτικό για πλατώ τυριών

Επιπλέον πληροφορίες

Είδος συσκευασίας

Συσκευασία σακούλας

Καθαρό Βάρος

250 gr

Συσκευασία Kιβωτίου

2 x 250 gr