Iota gum
Ζελατινοποιητής προερχόμενος από κόκκινα φύκια. Μπορεί να παράξει αρκετά ελαστική ζελατίνη.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
επιδορπια
θαλασσινα
λαχανικα
οστρακοδερμα
ο chef προτεινει
flan
panacotta
αφροί
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε το με δοσολογία 5 με 7 γραμμάτια ανά λίτρο.
- Το παραγόμενο προϊόν δεν μπορεί να καταψυχθεί.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
επιδορπια
θαλασσινα
λαχανικα
οστρακοδερμα
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε το με δοσολογία 5 με 7 γραμμάτια ανά λίτρο.
- Το παραγόμενο προϊόν δεν μπορεί να καταψυχθεί.
