Μαύρο πιπέρι Likouala (Africa, Congo)
Μαύρο πιπέρι σε κόκκους, προερχόμενο από την Αφρική, και συγκεκριμένα από την περιοχή του Κονγκό.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
μοσχαρι
κοτοπουλο
λαχανικα
τυρια
ο chef προτεινει
καρύκευση
tartare
carpaccio
σάλτσες
σούπες
αρτοζαχαροπλαστική
ο chef τολμαει
- Σε πιάτα τύπου στιφάδο γιατί αντέχει μεγάλους χρόνους ψησίματος.
- Καρύκευση της παραδοσιάκης ζύμης φλαν της Γαλλίας "Clafoutis".
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
μοσχαρι
κοτοπουλο
λαχανικα
τυρια
ο chef τολμαει
- Σε πιάτα τύπου στιφάδο γιατί αντέχει μεγάλους χρόνους ψησίματος.
- Καρύκευση της παραδοσιάκης ζύμης φλαν της Γαλλίας "Clafoutis".
