Πιπεριά Espelette D.O.P. (Mediterranean, France)
100% Πιπεριά Espelette με έντονο άρωμα και πορτοκαλί χρώμα.
Αυτή η Π.Ο.Π. πιπεριά τσίλι Espelette είναι αρωματική και ελαφρώς πικάντικη. Πολλοί λανθσμένα θεωρούν οτι είναι Ισπανικής προέλευσης όμως καλλιεργείτε στην ομόνυμη περιοχή Espelette της Νότιας Γαλλίας κοντα στα σύνορα με Ισπανία. Mόνο δέκα αγρότες κρατούν το μυστικό του τρόπου παραγωγής της.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
αρνι
κυνηγι
λαχανικα
ρυζι
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
οσπρια
ο chef προτεινει
καρύκευση
μαρινάρισμα
σάλτσες
σούπες
ζυμαρικά
risotto
pizza
tartare
carpaccio
ceviche
ο chef τολμαει
- Καρυκεύστε στρείδια.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
αρνι
κυνηγι
λαχανικα
ρυζι
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
οσπρια
ο chef τολμαει
- Καρυκεύστε στρείδια.
