Μαύρο πιπέρι Voatsiperifery
Μαύρο πιπέρι σε κόκκους από την περιοχή της Μαδαγασκάρης.
Στην καρδιά των δασών της Μαδαγασκάρης, τα αναρριχητικά φυτά του μαύρου πιπεριού Voatsiperifery μπορούν να αναπτυχθούν έως και 10 μέτρα ύψος! Σπάνιο, μοναδικό, ακόμη και εθιστικό με τις ξυλώδεις, λουλουδένιες νότες και μια φρέσκια νότα εσπεριδοειδών.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
ψαρι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
πουλερικα
ο chef προτεινει
καρύκευση
carpaccio
ζυμαρικά
ceviche
risotto
σούπες
ζαχαροπλαστική
ο chef τολμαει
- Μέσα σε κρέμα τόνου (vitello tonnato).
- Σε αθηναϊκή σαλάτα.
- Μους σοκολάτας.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
ψαρι
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
πουλερικα
ο chef τολμαει
- Μέσα σε κρέμα τόνου (vitello tonnato).
- Σε αθηναϊκή σαλάτα.
- Μους σοκολάτας.
δοκιμαστε επισης
γευστικες προτασεις και ιδεες
Δεκέμβριος 2022
Réveillon au Chalet
Αγριογούρουνο ραγού με σάλτσα απο κάστανα και δαμάσκηνα, πουρέ τοπιναμπούρ και κινόα με fedelini
διαβαστε τη συνταγη
Αύγουστος 2022
Spicy sea tiradito
Καπνιστό ceviche απο Φαγκρί με ξύδι kalamansi, dots από πάστα aji amarillo, πέρλες yuzu και λάδι αστακού
διαβαστε τη συνταγη
Αύγουστος 2024
Fare la Scarpetta
Πίτσα με χταπόδι, κίτρινη passata Datterino και πέστο αγριομάραθου
διαβαστε τη συνταγη