Pepper sauce
Κρεμώδη σάλτσα με ανοιχτό χρώμα και διακριτική γεύση πιπεριού.
H σάλτσα πιπεριού (pepper sauce) είναι μια σάλτσα μαγειρικής κρέμας που παρασκευάζεται κατά το δέσιμο της κρέμας. Η σάλτσα αυτή είναι γνωστή για τη χρήση της στο κλασσικό Γαλλικό πιάτο "steak au poivre" που εμφανίστηκε το 19ο αιώνα σε bistro της Νορμανδίας,
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
λαχανικα
μοσχαρι
χοιρινο
κοτοπουλο
πουλερικα
ψαρι
ο chef προτεινει
σάλτσες
σαλάτες
σούπες
dip
ζυμαρικά
καρύκευση
ο chef τολμαει
- Συνδυάζεται ιδανικά με μοσχαρίσιο steak.
- Για πιο έντονη γεύση και χρώμα συνδυάστε με σάλτσα gravy σε αναλογία 1 προς 2.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
λαχανικα
μοσχαρι
χοιρινο
κοτοπουλο
πουλερικα
ψαρι
ο chef τολμαει
- Συνδυάζεται ιδανικά με μοσχαρίσιο steak.
- Για πιο έντονη γεύση και χρώμα συνδυάστε με σάλτσα gravy σε αναλογία 1 προς 2.
