Tartare φυκιών (εσαλότ-λεμόνι)

Πάστα πλαγκτόν

Humus di mare (αντζούγια, φουντούκι, σοκολάτα)

Πάστα από αντζούγιες εξαιρετικής ποιότητας σε συνδυασμό με κρέμα φουντουκιού.

Τόνος τεμαχισμένος

Τόνος εξαιρετικής ποιότητας κομμένος σε κομμάτια μέσα σε λάδι.

Φιλέτα αντζούγιας σε ηλιέλαιο

Ολόκληρα φιλέτα αντζούγιας εξαιρετικής ποιότητας σε ηλιέλαιο.