White shoyu sauce (Aichi, Japan)

Shoyu sauce low salt (Saitama, Japan)

Περισσότεροι από δύο αιώνες γνώσης χαρακτηρίζουν αυτή τη fermented σάλτσα σόγιας που ωριμάζει σε βαρέλια κέδρου για τουλάχιστον δύο χρόνια.

Shoyu sauce 2 years aged (Saitama, Japan)

Κλασσική παραδοσιακή σάλτσα σόγιας με Nigari με πλούσια γεύση, παλαιωμένη σε κέδρινα βαρέλια.

Shoyu sauce mushroom (Europe)

Smoked shoyu sauce (Kyoto, Japan)

Μια μοναδική, σπιτική σάλτσα σόγιας, καπνισμένη σε ιαπωνικό ξύλο οξιάς.