Shoyu sauce 2 years aged (Saitama, Japan)

Shoyu sauce low salt (Saitama, Japan)

Περισσότεροι από δύο αιώνες γνώσης χαρακτηρίζουν αυτή τη fermented σάλτσα σόγιας που ωριμάζει σε βαρέλια κέδρου για τουλάχιστον δύο χρόνια.

Smoked shoyu sauce (Kyoto, Japan)

Μια μοναδική, σπιτική σάλτσα σόγιας, καπνισμένη σε ιαπωνικό ξύλο οξιάς.

Shoyu sauce mushroom (Europe)

White shoyu sauce (Aichi, Japan)

Soy sauce με ανοιχτό χρώμα, η οποία έχει ως κύριο χαρακτηριστικό την μη αλλοίωση του χρώματος στο φαγητό. Πλούσια σε αλατότητα.