Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο γαστρονομικής καινοτομίας με τις πρωτότυπες συνταγές της Magna Carta! Με έμπνευση και εμπειρία, δημιουργούμε πιάτα που αναδεικνύουν τη δέσμευσή μας για νέες γευστικές αναζητήσεις, χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας. Ζήστε μια εμπειρία που επαναπροσδιορίζει τα όρια της απόλαυσης.

our recipes

κρύο ορεκτικό•40m

Μάιος 2025

Η μοναξιά της Αγκινάρας

Ενα κρύο ορεκτικό με παναρισμένη αγκινάρα, φακές beluga και καπνιστό χέλι.

διαβαστε τη συνταγη

guest chef

κυρίως•48h & 7m

Μάιος 2025

The Green Lamb

Αρνίσια σπάλα με πίκλα σελινόριζα, πουρέ πρασοσέλινο και gel μαύρου σκόρδου.

διαβαστε τη συνταγη

pizza project

Indirect-Biga•48h

Μάιος 2025

Zucchetta Bella

Πίτσα με βάση το κολοκύθι, mix ιταλικών τυριών και σάλτσα πράσινης μουστάρδας!

διαβαστε τη συνταγη

mixology

stir•24h

Απρίλιος 2025

Clouds over Kyoto

Καπνιστό bourbon, noodles και μια γεύση που προκαλεί!

διαβαστε τη συνταγη