Bhoutan berry (Asia, Bhoutan)
Καρπός απο τους πρόποδες των Ιμαλαΐων με φρουτένια γεύση και νότες λουλουδιών.
Αυτό το υπέροχο berry εσπεριδοειδών συλλέγεται με το χέρι στους άγριους θάμνους που αναπτύσσονται στους ειρηνικούς πρόποδες των Ιμαλαΐων. Αποκαλύπτει την ισχυρή γευστική του πολυπλοκότητα θρυμματισμένo ή εμποτισμένο. Έχει απαλό φρουτώδες άρωμα, προσφέροντας λεπτές πινελιές γκρέιπφρουτ, γιασεμιού και περγαμόντου.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
ψαρι
θαλασσινα
πουλερικα
λαχανικα
θαλασσινα
οστρακοδερμα
ο chef προτεινει
καρύκευση
μαρινάρισμα
dressing
ceviche
carpaccio
tartare
σάλτσες
σούπες
σαλάτες
ζαχαροπλαστική
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε το με σάλτσα φυστικοβούτυρου (satay sauce).
- Καρυκεύστε το αρωματικό αλάτι για gravlax σολομού.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
ψαρι
θαλασσινα
πουλερικα
λαχανικα
θαλασσινα
οστρακοδερμα
ο chef τολμαει
- Συνδυάστε το με σάλτσα φυστικοβούτυρου (satay sauce).
- Καρυκεύστε το αρωματικό αλάτι για gravlax σολομού.
