Eel-unagi sauce (Ehime, Japan)

Creamy shoyu-wasabi sauce 3 years aged (Shimane, Japan)

Kρεμώδης σάλτσα σόγιας παλαιωμένη για 3 έτη εμπλουτισμένη με λάδι wasabi.

Yakiniku BBQ sauce (Ehime, Japan)

Ponzu with spring onion (Toyama, Japan)

Tonkatsu 3 years aged (Kobe, Japan)

Αυτή η σάλτσα Tonkatsu οφείλει την ύπαρξή της στο σεισμό Hanshin Awaji όπου παρέμεινε σε δεξαμενές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανοικοδόμησης.