Fleur de sel με φύκια
Ανθός αλατιού εξαιρετικής ποιότητας με αφυδατωμένα φύκια.
Απόλυτως συνδιασμός Fleur de sel, από τη περιοχή Ifaty της Μαδαγασκάρης, με φύκια. Ιδιαίτερα έντονο άρωμα και γεύση θάλασσας. Το μείγμα αποτελείεται από 4 διαφορετικά φύκια (dulse, **wakame**, sea lettuce, nori) .
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
θαλασσινα
ψαρι
οστρακοδερμα
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
ο chef προτεινει
καρύκευση
μαρινάρισμα
σάλτσες
ζυμαρικά
steak
carpaccio
ceviche
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε το σε κρούστα αλατιού για να ψήσετε μεγάλα ψάρια.
- Καρυκεύστε ζωμούς θαλασσινών.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
θαλασσινα
ψαρι
οστρακοδερμα
μοσχαρι
χοιρινο
πουλερικα
λαχανικα
ο chef τολμαει
- Χρησιμοποιήστε το σε κρούστα αλατιού για να ψήσετε μεγάλα ψάρια.
- Καρυκεύστε ζωμούς θαλασσινών.
δοκιμαστε επισης
γευστικες προτασεις και ιδεες
Ιούλιος 2023
Αφρο-δισιακό
"Ραβιόλι" με ταρτάρ καραβίδας, αφρό απο passion fruit και crumble εξωτικών φρούτων
διαβαστε τη συνταγη
Φεβρουάριος 2024
Sea of Japan
Udon Noodles θαλασσινών με σάλτσα από kimchi, πάστα άγριου σκόρδου και πέρλες σόγιας
διαβαστε τη συνταγη
Οκτώβριος 2024
Bloody Hanbok
Μια κορεάτικη παραλλαγή του κλασσικού Bloody Mary με kimchi και wasabi
διαβαστε τη συνταγη