Περιγραφή
Κρέμα επιλεγμένων φιστικιών Σικελίας παρασκευασμένη σύμφωνα με τη μεσογειακή παράδοση.
Συστατικά: φυστίκι 55%, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, αλάτι
Χρήσεις:
- Ζυμαρικά
- Ριζότο
- Dressing σε σαλάτες
- Σάντουιτς με μορταδέλα
- Κοτόπουλο
- Αρνί
- Γαρίδες
- Ψάρια
- Ανθότυρο ή ricotta
- Συναντά εφαρμογές και στη ζαχαροπλαστική όπως σε σοκολάτα
Tips:
- Συνδυάζεται εξαιρετικά με χτένια Saint Jacques