Κρέμα πράσινου σπαραγγιού

Περιγραφή

Κρέμα από κορυφές πράσινου σπαραγγιού.

Συστατικά: σπαράγγια 68%, άμυλο πατάτας, ηλιέλαιο

Χρήσεις:

1. Ριζότο
2. Σούπες
3. Αλοιφή σε μπρουσκέτες
4. Γέμιση για quiche lorraine
5. Αυγό
6. Μπέικον
7. Καρύκευση σε μπεσαμέλ

Tips:

1. Ταιριάζει πολύ με προσούτο.
2. Ενδείκνυται να χρησιμοποιηθεί σε πουρέ αρακά.