συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
λαχανικα
χοιρινο
πουλερικα
μοσχαρι
ψαρι
οστρακοδερμα
θαλασσινα
ο chef προτεινει
σάλτσες
μαρινάρισμα
γλασάρισμα
καρύκευση
dip
dressing
tartare
carpaccio
ceviche
spread
ο chef τολμαει
- Καρυκεύστε μοσχαρίσιο tartare.
- Χρησιμοποιήστε την ως spread για steak sandwich.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
λαχανικα
χοιρινο
πουλερικα
μοσχαρι
ψαρι
οστρακοδερμα
θαλασσινα
ο chef τολμαει
- Καρυκεύστε μοσχαρίσιο tartare.
- Χρησιμοποιήστε την ως spread για steak sandwich.
δοκιμαστε επισης
γευστικες προτασεις και ιδεες
our recipes
ορεκτικό•1h & 5m
Αύγουστος 2026
Briny Brioche
Φρυγανισμένο brioche με μύδια σε άλμη αγγουριού, μαγιονέζα Mediterranean, Tropea Rosa, σχοινόπρασο και Trappers.
διαβαστε τη συνταγη
guest chef
κυρίως•2h & 40m
Μάρτιος 2026
Frame & Flame
Καρέ αρνιού sous vide με πατάτα pavé, σαμπαγιόν πράσινου πιπεριού και wine sauce μαυροδάφνης.
διαβαστε τη συνταγη
back to the roots
κυρίως•45m
Μάιος 2026
Back to the Roots #3 - Θόδωρος Γκαβέζος
Μοσχαρίσιο σνίτσελ ρολό με προσούτο, κρέμα φασκόμηλου–mascarpone, ziti και μαριναρισμένα μανιτάρια.
διαβαστε τη συνταγη