sku: NISYMK008

Ponzu 4 citrus (Shizuoka, Japan)

Η συγκεκριμένη Ponzu περιέχει σχεδόν 30% χυμό εσπεριδοειδών. Τα φρούτα που περιέχονται είναι Yuzu, Daidai, Shiranui και Λεμόνι.

Σας ενδιαφέρει το προϊόν;

συστατικα

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

Γλυκόξινη, κρεμμώδης σάλτσα με πλούσια γεύση. Το όνομα προέρχεται απο την λέξη Ton (χοιρινό) και katsu που σημαίνει côtelette.

Παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα. Το όνομα της προέρχεται απο τις λέξεις teri που σημαίνει γυαλάδα και yaki που σημαίνει ψήσιμο στη σχάρα.

Η Hoi Sin είναι μια σάλτσα που έχει προέλευση από τη Κίνα. Η συγκεκριμένη όμως είναι πιο κοντά στην Ιαπωνική φιλοσοφία με μια πιο γλυκιά γεύση.

Παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα που συνδυάζει τη σόγια και χυμό εσπεριδοειδών, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.

Ιούλιος 2024

Μαριναρισμένο φιλέτο φρέσκου τόνου με dots απο τσίλι σε πάστα σε ponzu sauce και rice vinegar

διαβαστε τη συνταγη

Αύγουστος 2026

Τόνος tataki μαριναρισμένος σε Ponzu 4 Citrus, με κρέμα αβοκάντο, λάδι κόλιανδρου, Aji Amarillo, πέρλες passion fruit και crumble soya wasabi.

διαβαστε τη συνταγη

Μάρτιος 2026

Noodles ρυζιού με μοσχαρίσια μάγουλα, miso, ponzu και φυστικοβούτυρο σε πλούσια umami σάλτσα.

διαβαστε τη συνταγη