Description
Το σεϊτάν αποτελείται από σιτάρι ολικής άλεσης από το οποίο έχει αφαιρεθεί το άμυλο και έχει μείνει η γλουτένη. Με την προσθήκη νερού δημιουργείται αυτό το γευστικό προϊόν το οποίο θυμίζει αρκετά σε υφή και εμφάνιση το κρέας και είναι πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.
Συστατικά: σεϊτάν 37% (γλουτένη από σιτάρι, σιτάλευρο, σάλτσα σόγιας, νερό), τζίντζερ, ελαιόλαδο, καρότο, κρεμμύδι, σέλερι, άμυλο αραβοσίτου, ριζάλευρο, μπαχαρικά, αλάτι
Χρήσεις:
- Αντικατάσταση κιμά
- Vegan μουσακάς
- Vegan παπουτσάκια
- Ζυμαρικά
- Vegan bolognese
- Vegan παστίτσιο
- Vegan λαζάνια
- Κανελόνια
- Ριζότο