Καλώς ήρθατε

στον γευστικό κόσμο της Magna Carta.

Από το 2008 συνδυάζουμε το κλασσικό με το καινοτόμο και προσφέρουμε ποικιλία και ποιότητα, στον επαγγελματία που μοιράζεται μαζί μας την αγάπη για τη γαστρονομία.

γευστικες προτασεις και ιδεες

Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο γαστρονομικής καινοτομίας με τις πρωτότυπες συνταγές της Magna Carta! Με έμπνευση και εμπειρία, δημιουργούμε πιάτα που αναδεικνύουν τη δέσμευσή μας για νέες γευστικές αναζητήσεις, χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας. Ζήστε μια εμπειρία που επαναπροσδιορίζει τα όρια της απόλαυσης.

our recipes

επιδόρπιο•12h & 20m

Νοέμβριος 2025

Pumpkin Afterparty

Κρέμα γλυκοκολοκύθας, παγωτό τόνκα και κρέμα speculoos σε μια φθινοπωρινή συμφωνία υφών και αρωμάτων.

διαβαστε τη συνταγη

guest chef

κυρίως•1h & 35m

Νοέμβριος 2025

The Quiet Burn

Iberico με satay, αγκινάρα και κόκκινα φρούτα σε ένα fine dining πιάτο όπου η ένταση σιγοκαίει σε κάθε μπουκιά.

διαβαστε τη συνταγη

pizza project

Indirect-Biga•48h

Νοέμβριος 2025

Kimchi Dreams

San Marzano, mozzarella και kimchi ενώνονται σε μια πίτσα γεμάτη ένταση, φωτιά και umami. Ένα fusion όνειρο με ρίζες στη Νάπολη και ψυχή στην Ασία.

διαβαστε τη συνταγη

mixology

roll•1h

Οκτώβριος 2025

Figment Pairing

Cognac με αχλάδι, άγριο σύκο και νότες τόνκα & βανίλιας σε ένα βελούδινο, φθινοπωρινό cocktail με ισορροπημένο χαρακτήρα.

διαβαστε τη συνταγη

ιαπωνικα προϊοντα

Η Ιαπωνία δεν είναι απλώς μία χώρα — είναι μια ξεχωριστή γαστρονομική φιλοσοφία. Ανακαλύψτε αυθεντικά υλικά που μεταφέρουν το umami, τη λιτότητα και τη λεπτομέρεια στο πιάτο σας.