sku: NISKIS3

Rice vinegar (Chiba, Japan)

21.81 €

συστατικα

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

Ακολουθώντας αυστηρά τις αρχαίες μεθόδους στατικής ζύμωσης και ωρίμανσης παράγεται ενα ξύδι ρυζιού με γλυκό άρωμα, απαλή γεύση αλλα παράλληλα umami.

83.85 €

Ιαπωνικό ξύδι ρυζιού με γλυκιές νότες απο τα άνθη κερασιάς Sakura.

22.26 €

Eλαφρώς οξύ ξύδι με νότες κερασιού, amandon και δαμάσκηνου nanko ume.

41.92 €

Mια πιο καπνιστή και θαλασσινή εκδοχή της sanbaizu. Το όνομά προέρχεται από το Tosa, το αρχαίο όνομα της περιοχής Kochi.

17.06 €

Ιούλιος 2025

Sushi rolls και μία δροσερή σαλάτα απο wakame σε μια έκρηξη ιαπωνικών υφών και γεύσεων.

διαβαστε τη συνταγη