sku: NISOLI

Tonkatsu 3 years aged (Kobe, Japan)

Αυτή η σάλτσα Tonkatsu οφείλει την ύπαρξή της στο σεισμό Hanshin Awaji όπου παρέμεινε σε δεξαμενές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανοικοδόμησης.

18.87 €

συστατικα

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ

Παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα. Το όνομα της προέρχεται απο τις λέξεις teri που σημαίνει γυαλάδα και yaki που σημαίνει ψήσιμο στη σχάρα.

40.23 €

Παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα που συνδυάζει τη σόγια και χυμό εσπεριδοειδών, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.

73.45 €

Η Hoi Sin είναι μια σάλτσα που έχει προέλευση από τη Κίνα. Η συγκεκριμένη όμως είναι πιο κοντά στην Ιαπωνική φιλοσοφία με μια πιο γλυκιά γεύση.

33.34 €

Η συγκεκριμένη Ponzu περιέχει σχεδόν 30% χυμό εσπεριδοειδών. Τα φρούτα που περιέχονται είναι Yuzu, Daidai, Shiranui και Λεμόνι.

71.64 €

Οκτώβριος 2024

Μια street επιλογή για πρόβειο κεμπάπ γλασαρισμένο με Tonkatsu sauce, σπιτική μαγιονέζα με yuzu kosho και μανιτάρια shimeji

διαβαστε τη συνταγη