Ξύδι βερίκοκο

Περιγραφή

Συστατικά: 42% πούλπα βερίκοκου, λευκό ξύδι 41%, ζάχαρη

Χρήσεις:

1. Λαβράκι
2. Αρνί
3. Foie gras
4. Κρεμμυδάκι confit
5. Πράσινα φασόλια
6. Τόνο
7. Σαλάτες
8. Dressing
9. Vinaigrette
10. Ceviche
11. Πολέντα
12. Κοτόπουλο
13. Χοιρινό
14. Πάπια
15. Φρέσκα τυριά
16. Φρούτα
17. Μαρινάτες
18. Relish
19. Chutney
20. Τουρσιά
21. Tartare