Ιούνιος 2024
Χαμένη Ατλαντίδα
Φιλέτο ροφού με πουρέ πατάτας και κρέμα σαφράν, σάλτσα hollandaise και αποξηραμένη σαλάτα φυκιών
υλικα
εκτελεση



Ευχαριστούμε,
τον chef Denis Shapka για την συνταγή και το Villa Stasa Sea Restaurant για τη φιλοξενία.
περισσοτερες συνταγες

Μάιος 2024
Duck Duck Goose
Ορεκτικό με parfait απο foie gras, αφρό μανγκο και gel Kalamansi
διαβαστε τη συνταγη

Απρίλιος 2024
Fillets Never Lie
Μοσχαρίσιο φιλέτο σε σάλτσα Gravy, πράσινα σπαράγγια, μανιτάρια King Oyster και φύλλα απο σάλτσα γλυκοκολοκύθας
διαβαστε τη συνταγη

Μάρτιος 2024
(M)illussion
διαβαστε τη συνταγη

Φεβρουάριος 2024
Sea of Japan
Udon Noodles θαλασσινών με σάλτσα από kimchi, πάστα άγριου σκόρδου και πέρλες σόγιας
διαβαστε τη συνταγη