Νοέμβριος 2024
Golden Whisper
Χοιρινά σνίτσελ με πανάρισμα Stroganoff, πράσινο σιτάρι με λαχανικά και βούτυρο με τρούφα και αντζούγια
υλικα
εκτελεση





Ευχαριστούμε,
τις εταιρείες Kitch&bar και Dipno Ceramics για την ευγενική παροχή του εξοπλισμού.
περισσοτερες συνταγες

Οκτώβριος 2024
Umami on a Stick
διαβαστε τη συνταγη

Σεπτέμβριος 2024
Release the Kraken
Mια διαφορετική Cacio e Pepe με καλαμάρι, κρέμα πεκορίνο και πούδρα κόκκινης πιπεριάς
διαβαστε τη συνταγη

Αύγουστος 2024
Και τον Αύγουστο… Κολιός
Αυγουστιάτικος Κολιός σε ζεστή σάλτσα Creamy Cajun, spice oil καπνιστή πάπρικα – jalapeno και πράσινο chimichurri
διαβαστε τη συνταγη

Ιούλιος 2024
Ataraxia
Μαριναρισμένο φιλέτο φρέσκου τόνου με dots απο τσίλι σε πάστα σε ponzu sauce και rice vinegar
διαβαστε τη συνταγη