Οκτώβριος 2023
Morta”bella”
Pinsa με κρέμα ρόκας - pistacchio, μορταδέλλα, αυγό, τομάτα και τραγανό crumble bacon
κατηγοριαbrunch
προετοιμασια20m
εκτελεση35m
μεριδες2
υλικα
εκτελεση
1
Σε ένα μίξερ προσθέτουμε την κρέμα pistachio και την κρέμα ροκάς και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2
Αλείφουμε το μείγμα πάνω στην pinsa αφού την ψήσουμε στους 180 για 6 λεπτά περίπου.
3
Προσθέτουμε το αυγό μάτι, τη μορταδέλα, τη mozzarella, την τομάτα φρέσκια μερικώς λιασμένη και το crumble bacon.
4
Τέλος ραντίζουμε με λάδι chia και τελειώνουμε με λευκό πιπέρι Penja.
περισσοτερες συνταγες
our recipes
brunch•1h & 10m
Σεπτέμβριος 2023
The Ocean 8
Ένα κρύο ορεκτικό με χταπόδι, gel απο seafood sauce, πέρλες balsamico και crispy grains and seeds mix
διαβαστε τη συνταγη
our recipes
brunch•40m
Αύγουστος 2023
Ice Ice baby
Φύλλα μαρουλιού baby gem με καβουρόψιχα, ημίλιαστα τοματίνια και σουσάμι με wasabi
διαβαστε τη συνταγη
our recipes
brunch•1h & 20m
Ιούλιος 2023
Αφρο-δισιακό
"Ραβιόλι" με ταρτάρ καραβίδας, αφρό απο passion fruit και crumble εξωτικών φρούτων
διαβαστε τη συνταγη
our recipes
brunch•12h & 10m
Ιούνιος 2023
Lady in red
Δροσερό επιδόρπιο με sorbet φράουλας,κρέμα λευκής σοκολάτας - μαντολάτου και crumble απο κόκκινα φρούτα
διαβαστε τη συνταγη