Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο γαστρονομικής καινοτομίας με τις πρωτότυπες συνταγές της Magna Carta! Με έμπνευση και εμπειρία, δημιουργούμε πιάτα που αναδεικνύουν τη δέσμευσή μας για νέες γευστικές αναζητήσεις, χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας. Ζήστε μια εμπειρία που επαναπροσδιορίζει τα όρια της απόλαυσης.

our recipes

κυρίως•30m

Ιούλιος 2025

Μαγεμένο Πέλαγος

Αχνιστά μύδια με πικάντικες νότες από nduja, βότανα, friarielli και σάλτσα πράσινης μουστάρδας.

διαβαστε τη συνταγη

guest chef

κυρίως•2h & 20m

Ιούλιος 2025

Omakase Dreams

Sushi rolls και μία δροσερή σαλάτα απο wakame σε μια έκρηξη ιαπωνικών υφών και γεύσεων.

διαβαστε τη συνταγη

pizza project

Indirect-Poolish•48h

Ιούλιος 2025

L'Orto di Sole

Αφράτη πίτσα με καλοκαιρινά λαχανικά, μούς φέτας και δροσερές νότες απο ξύδι αγγουριού.

διαβαστε τη συνταγη

mixology

shake•5h

Ιούνιος 2025

Reverse Submarine

Ενα καλοκαιρινό κοκτέιλ με τεκίλα αρωματισμένη με chimichurri, σιρόπι απο μπύρα IPA και πούδρα απο σουσάμι με wasabi σε μια έκρηξη φρέσκων γεύσεων.

διαβαστε τη συνταγη