Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο γαστρονομικής καινοτομίας με τις πρωτότυπες συνταγές της Magna Carta! Με έμπνευση και εμπειρία, δημιουργούμε πιάτα που αναδεικνύουν τη δέσμευσή μας για νέες γευστικές αναζητήσεις, χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας. Ζήστε μια εμπειρία που επαναπροσδιορίζει τα όρια της απόλαυσης.

our recipes

street food•40m

Οκτώβριος 2025

Urban Dogs

Hot dogs με κρέμα πεκορίνο, τσιμιτσούρι, πεπερονάτα, onion sweet chilli και coleslaw με Dijon – τρεις εκδοχές, ένα street classic.

διαβαστε τη συνταγη

guest chef

κυρίως•2h & 5m

Οκτώβριος 2025

Θάλασσα & Στάχυ

Καλαμάρι με αρωματική σάλτσα τομάτας, σιτάρι freekeh, τοματίνια κονφί και topping με wasabi – σόγια crumble.

διαβαστε τη συνταγη

pizza project

Direct•48h

Οκτώβριος 2025

La Salsiccia Selvaggia

Salsiccia, Friarielli και Stracciatella σε μια πίτσα που ισορροπεί ανάμεσα στην ένταση και τη φρεσκάδα.

διαβαστε τη συνταγη

mixology

roll•1h

Οκτώβριος 2025

Figment Pairing

Cognac με αχλάδι, άγριο σύκο και νότες τόνκα & βανίλιας σε ένα βελούδινο, φθινοπωρινό cocktail με ισορροπημένο χαρακτήρα.

διαβαστε τη συνταγη