Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο γαστρονομικής καινοτομίας με τις πρωτότυπες συνταγές της Magna Carta! Με έμπνευση και εμπειρία, δημιουργούμε πιάτα που αναδεικνύουν τη δέσμευσή μας για νέες γευστικές αναζητήσεις, χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας. Ζήστε μια εμπειρία που επαναπροσδιορίζει τα όρια της απόλαυσης.

our recipes

ορεκτικό•30m

Σεπτέμβριος 2025

Ο Χαραγμένος Κήπος

Μελιτζάνα στον φούρνο με γλάσο miso, κρέμα ρεβυθιού και χρώματα που θυμίζουν έναν κήπο χαραγμένο στο καλοκαίρι.

διαβαστε τη συνταγη

guest chef

ορεκτικό•30m

Σεπτέμβριος 2025

Το Άγγιγμα του Βυθού

Καρπάτσιο γαρίδας με πέπλο αστακού και αρωματικές λεπτομέρειες, σε μια ποιητική βουτιά στον γαστρονομικό βυθό.

διαβαστε τη συνταγη

pizza project

Direct•48h

Σεπτέμβριος 2025

Fig-ure it Out!

Πίτσα με φρέσκα σύκα, προσούτο Πάρμα, κρέμα 5 τυριών και καραμελωμένα κρεμμύδια σε ένα ανατρεπτικό παιχνίδι γεύσεων.

διαβαστε τη συνταγη

mixology

shake•5h

Αύγουστος 2025

Sunday Orchard

Gin με άρωμα φασκόμηλου, yuzu oleo vermouth και kumquat σε ένα κοκτέιλ βοτανικής δροσιάς και φρουτώδους ισορροπίας.

διαβαστε τη συνταγη