Μείγμα μανιταριών
Μείγμα από αποξηραμένα μανιτάρια τεσσάρων ειδών σε φέτες.
4 είδη αποξηραμένων μανιταριών που δημιουργούν ένα ωραίο μείγμα για πολλές χρήσεις. Το μείγμα αποτελείτε από μπολέτους, πλευρώτους, black fungus και Boletus edulis.
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
λαχανικα
μοσχαρι
πουλερικα
χοιρινο
κυνηγι
ρυζι
θαλασσινα
ψαρι
οστρακοδερμα
ο chef προτεινει
σάλτσες
σαλάτες
ζυμαρικά
risotto
pizza
tartare
carpaccio
σούπες
φάρσες-γεμίσεις
ο chef τολμαει
- Ενυδατώστε με ζεστό νερό.
- Κρατήστε το ζωμό από την ενυδάτωση και χρησιμοποιήστε τον ως ενισχυτικό για σάλτσες, ριζότο, ζυμαρικά κ.τ.λ.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
λαχανικα
μοσχαρι
πουλερικα
χοιρινο
κυνηγι
ρυζι
θαλασσινα
ψαρι
οστρακοδερμα
ο chef τολμαει
- Ενυδατώστε με ζεστό νερό.
- Κρατήστε το ζωμό από την ενυδάτωση και χρησιμοποιήστε τον ως ενισχυτικό για σάλτσες, ριζότο, ζυμαρικά κ.τ.λ.
