Αφυδατωμένη σαλάτα φυκιών (5 είδη)
Μείγμα από αφυδατωμένα φύκια κι ένα είδος αφυδατωμένου μανιταριού.
Μείγμα αφυδατωμένων φυκιών που όταν ενυδατωθούν 10πλασιάζουν τον όγκο τους. Το μείγμα περιέχει 4 φύκια (kombu, **wakame**, dulse, agar agar) και ένα μαύρο μανιτάρι (Auricularia polytricha).
συστατικα
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
γευσεις
συνδυασμοι
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
λαχανικα
ρυζι
ο chef προτεινει
σάλτσες
σούπες
σαλάτες
ζυμαρικά
risotto
ceviche
tartare
sushi
γαρνιτούρες
ο chef τολμαει
- Μέσα σε burger θαλασσινών.
συσκευασια
τμχ / ΚΙΒΩΤΙΟ
συνδυασμοι
ψαρι
θαλασσινα
οστρακοδερμα
λαχανικα
ρυζι
ο chef τολμαει
- Μέσα σε burger θαλασσινών.
δοκιμαστε επισης
γευστικες προτασεις και ιδεες

Αύγουστος 2020
Puffer Bao
Bao burger με πανρισμένο μπακαλιάρο, μαγιονέζα θαλασσινών και σάλτσα φυκιών
διαβαστε τη συνταγη

Ιούλιος 2023
Ancoretto
Μαριναρισμένο καλαμάρι με πράσινα φασόλια Flageolet, λευκό ταραμά και σαλάτα φυκιών
διαβαστε τη συνταγη